食材明细：
主料：
鳗鱼：一条
辅料：
葱：适量 姜：适量 豆豉：适量 蒸鱼鼓油：适量 料酒：适量
步骤：
1 洗净切好摆盘。
2 撒上料酒，适量的盐，姜丝，豆豉粒，包上保鲜膜，水开上锅，封好缝隙，蒸十分钟即可。
3 蒸好的鱼，因为之前加了料酒，还有本身会出来汁水，保鲜膜挑开一个小洞，把水倒掉，挑掉姜丝，加入蒸鱼豉油，撒上葱花，淋热油就可以。
相关文章
文章标签：
