冬瓜蓉馅
材料：五斤冬瓜，10克玉米油，220克麦芽糖。
五仁馅
材料：450克面粉，转化糖浆330克，玉米油110克，枧水8克，坚果550克，糖浆30克，白莲蓉馅220克，青红丝适量。
低糖椰蓉馅
材料：45克黄油，20克糖粉，鸡蛋液55克，蔓越莓45克，奶粉45克，椰蓉110克。
家庭版红豆沙
材料：150克豆沙，50克冰糖，20克玉米油。
清爽芋泥
材料：芋头400克，紫薯100克，白糖80克，牛奶150克，黄油60克。
金沙奶黄馅
材料：咸蛋黄8个，淡奶油60克，椰浆40克，鸡蛋2个，澄面25克，低筋面粉25克，奶粉25克，白糖50克，黄油20克。
枣泥馅
材料：红枣325克，玉米油35克，500毫升清水。
果香凤梨馅
材料：净凤梨果肉600克，去皮冬瓜800克，水饴80克，白糖80克，玉米油15克。
小贴士：
1.熬馅料的时间长一点，大家不要放弃，一只熬煮下去就会定型。
